Ses chefs

valleedelabruche.fr
Alsace - Massif des Vosges - France

Colroy la Roche

Roger Bouhassoun

Chef à l'hostellerie La Cheneaudière, originaire d'un petit village de Lorraine, c'est après avoir fait ses armes 2000 que Roger prend ses marques dans le restaurant de cette...

Natzwiller

Yves Metzger

Yves Meztzger, Auberge Metzger. Yves est un "mordu" du terroir. C'est d'avoir grandi dans le café du village de ses parents devenu une étape de randonneurs de passage qu'est...

Ranrupt

Roger Lemke

Roger LEMKE chef restaurateur de l'Auberge du Climont... Originaire d'un petit village, Roger est tombé sous le charme de la vallée de la Bruche ou plutôt de Laurence,...