Programme de la journée

Le matin : Dévalez les pistes de luges du Champ du Feu. Pour le bonheur de toute la famille, deux pistes de luges sécurisées, délimitées, balisées et gratuites… Possibilité de louer des luges sur place. Parking gratuit.

Le midi : Choisissez de déjeuner à l’Auberge de la Charbonnière. Cuisine régionale : fondue alsacienne au Munster, galettes de pommes de terre, charcuterie…. Menu petit skieur/ randonneur (-12 ans)

Ou de pique-niquer au Chalet du Champ du Feu dans la salle hors sac ou sur sa terrasse selon la météo.

L’après-midi : Visitez un atelier de confiture artisanale : les confitures du Climont. A La Salcée, la deuxième génération perpétue la tradition des confitures cuites dans le chaudron de cuivre, rassemblant du fruit et du sucre uniquement (sans gélifiant, ni conservateur). Le fondateur de l’entreprise, Fabrice Krencker, est un passionné, un poète des confitures. Véritable professeur Tournesol des Vosges, il bricole de géniales machines pour tirer le maximum de ses fruits et baies sauvages… Une trentaine de variétés aux saveurs locales sont mijotées : églantine, griotte, mirabelle à la cannelle, pomme sauvage, myrtille, sans compter la fameuse confiture de Noël... Visite de l'atelier de fabrication et dégustation gratuites. Unique en Europe : découvrez sur place les 5 siècles de l'histoire de la confiture dans le premier Muséobus de la Confiture. Visites libres et gratuites aux horaires d'ouverture du magasin. Les Confitures du Climont sont labellisées par l'Etat Entreprise du Patrimoine Vivant, l'excellence des savoir-faire français. Le titre de Meilleur confiturier de France a été décerné en 2010, à Fabrice Krencker, qui a créé l'entreprise il y a 30 ans.

Le petit plus :

Pouvoir goûter de la confiture tiède qui vient juste d’être cuite !

Longueur du circuit : 16 Km

Durée de la visite : 1 jour